✨ Maturação de 14 dias | Artesanal | Leite Cru Um sabor que nasce nas terras altas da Mantiqueira e conquista no primeiro pedaço. Nosso Parmesão da Mantiqueira é feito de forma artesanal com leite cru, respeitando a tradição e o tempo de quem entende de queijo de verdade. Com 14 dias de maturação, atinge um ponto único: ➡️ Textura macia por dentro ➡️ Casquinha firme e dourada por fora ➡️ Sabor marcante e equilibrado, entre o frescor do queijo novo e o início da cura.